2010年 08月 24日 ( 1 )

Dom Perignon Black !

2年まえ、
結婚のお祝いに 
菊まるさん&ちっこ姉ちゃん夫妻からいただいた
ドンペリニヨン エノテーク 1995!

もったいなくてまだ飲んでないんです、って話したら
「熟成しちゃうから早く飲んで〜!」と笑いながら怒られて…
冷蔵庫で冷やすこと数ヶ月…
勇気を振り絞りやっと開けました!!

こんなの見たことなかった〜(!o!)
黒い瓶、黒いラベルのドンペリ〜!!
これまた入ってる箱がすごい!!

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当時、いただいたことをお母さんに話したら
「あらま!ありがたいねぇ〜、2人で部屋暗くして飲みなね!」と言われ、
ご提案通り、部屋暗くして飲みましたよ!
菊まるさん!ちっこ姉ちゃん!
ありがとう〜!!!!!

味は…?
香りは…?
(これ1杯いくらかな?なんてげんきんなこともちょっと考えながら…笑)
ひとくちひとくちそう考えながら
じっくりしみじみ噛みしめながら味わったらチョー酔った(笑)

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とにかく、数種類のシャンパンを飲んできたものの…
今まで味わったことない味!(こんな例えしかできない自分が…;;;;;;;;)


ブックを読んだら
香り…ビスケットと、収穫したばかりの穀物のアロマに加えて
柑橘類の“皮”の香りとブラックチェリーの香りが瞬く間に展開。
印象…スモーキーさとトーストしたアロマが感じられ、
濃縮したフルーツが口の中を覆いつくします。

…ですと!
そうそう!まさに!


こんな贅沢な時間を
結婚の御祝いに選んでくれて本当にありがとうございました。
シャンパンは飲めば空になって終わってしまう。
けど、
このときの至福の一瞬、一瞬、数十分は忘れられない思い出です。

カタチあるモノではなくても、ずっと残るモノってこんなことだよね!

いつも残ってなくても、
ふとした瞬間、なにかのきっかけでパッと思い出して
ジュワッ〜と幸せになれると思う〜

ボケても忘れない自信があるぞ(笑)

このシャンパンを次に飲める日はいつかなー?
また飲みたいなー!
今度はヨネゴロウさんが買ってくれるかなー?
なーーーーーんてね!言ってみるのはタダ!
by sun3-sea4 | 2010-08-24 01:35 | 食いしん坊 SUNSEA | Comments(0)

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