”にんにく春雨蒸し”シリーズ in 香港

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むかしむかし、中国や香港に行ったときによく食べていた”にんにく春雨蒸し”シリーズの海老バージョン!を久しぶりに香港で食す(涙)貝バージョンや魚バージョン、大好きでよく食べていたなあ。
特に好きだったのが、マテ貝バージョン!貝の隙間のお汁をチュウチュウ吸い込む。
ひとりでムシャブる自分の姿、かっこいいと思うなあ(笑)

香港から帰ってきて何度も作っています🍤
本場の味にはかなわないけどそれなりにおいしく作れる。
にんにくと魚介の旨味が春雨にからむ......嗚呼、文字にするだけでも食べたくなってくる。
よし、作ろう✊








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by sun3-sea4 | 2021-07-27 09:16 | SUNSEA旅行記 | Comments(0)

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