SAVOYさんのヴァンナチュール、2020年12月編

サボイさん、セレクションワインの2020年12月編。

（エプロンで激写してるのボトルに写ってた..笑）

ずっと９本セットだったけど、ここ最近はdozen！12本セットを送ってもらっています。

だいたい朝いちばんに届くから、箱を開けてワクワクしながら１本１本を並べて眺めてセラーにしまうのが毎月の恒例行事。

１２月のセットは７本が”Le Petit Domaine de Gimios"という女性の醸造家のワイン。

（今は息子さんが継いでいくために一緒にやっているとのこと）

飲むのがモッタイナイくらい全部おいしかった！

まいど時が過ぎゆくままに飲んじゃうからあとから語れるほど記憶を持たないけど、エレガント！っていう言葉がぴったりな印象だったなぁ〜。

いつもサボイさんが１本１本についてコメントをくれるので、それを読みながら（このワイン飲みたいからオユウハンどうしようかな？）もしくは（今夜は何作ろうかな？ワインは赤かな？）って、仕事してても夕方くらいから頭のすみで考えだしてしまう.....って、どうなんだ？わたしの食い意地の張りようたるや！