チッ、チ、チギルダケノ、チコリー

チコリが大好き。

オリーヴオイル、檸檬、塩、胡椒、パルメザン、パセリ。
晴れた休日の昼下がりにシャキ、シャキ、シャキ
苦いチコリをキリッと冷えたシャルドネで流しこむ。

想像しながら喉がグルグル唸っている。