朝のブルース

「 F R E S H ! C O F F E E 〜! 」

朝はヨネゴロウさんの淹れる1杯のコーヒーのみ。


ぐわ〜ん、ぐわ〜ん、
と豆をひく音が遠くに聞こえて
(うん、あと5分寝れるな)
わたしは2度寝します

しばらくすると
ふわ〜、といい匂いが漂ってくる
(ここで起きるのが理想)

この匂いをかぎながら
再度、夢の世界にいってしまうと

カタカタカタカタ音がして
匂いが濃くなる

ハッ!
目の前にコーヒーを持ったヨネゴロウさんが!

「 F R E S H ! C O F F E E 〜! 」(叫)
(*ツインピークスのルーシー風)

ベッドまでコーヒーを運んでくる。

わたしは起きる。

それがいつものブルース。

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豆は、ヴェルデの中深煎りメキシコ。
(プラスちがう豆も)
コーヒー係はヨネゴロウさんなので、豆が無くなるとチャリで買い出しにゆく。
いそがしいときでも豆の買い出しは欠かさない、きっと気分転換にゆくんだろうなあ。

淹れ方はいろいろで
1つ穴、2つ穴、3つ穴、3つ穴ウェーブフィルター、ネル。

どんな気持ちで毎朝選んでいるのかはヨネゴロウさんのみ知る。

「あ、苦みがなくなるね」とか
「まろやか〜!」「今日、薄っ…!」「ちょっと濃かったか?」

じぶんたちのおいしい味を毎朝、探し求めている :D

目玉焼きもベーコンもソーセージもパンも焼かず
そんなことをもう何年も続けている。

形容詞のみつからない1杯のコーヒー。

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けども味噌汁の朝も良し♡
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のみすぎた朝なんかとくにしみわたるよ、みそしるが :D
旅館の朝ごはんのおいしさってそこにあるような気がするだんべやー

新たなる日常
朝のブルース。
Commented by noza at 2013-07-13 18:23 x
よねごろうコーヒー深いいね!
今日、sunseablogを見て、ひとりお客様いらしてくれたよ!
sunseaおそるべし。ありがとうね。
Commented by sun3-sea4 at 2013-07-19 13:27
わあ〜ほんとう?だれだろうね♡うれしいね!
by sun3-sea4 | 2013-06-24 15:21 | 食いしん坊 SUNSEA | Comments(2)

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