春のごはん

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ふきとお揚げさんのまぜごはん。
大好きな山椒もパラパラ〜っと

ふきの風味と山椒のピリピリで覚醒されるかのように
春っちゅう感覚がびんびんと脳天まであがってくる(笑)
ちょっと茶色くなりすぎちゃったけど!

実家にいたときは
おばあちゃんやお母さんが作ってくれたふき料理を
春だねえ〜むしゃむしゃむしゃと軽々しくもりもり食べていたけど
ズリズリして茹でて皮と筋をとって、さーて、と
自分でやるようになって下ごしらえの大変さがわかると味わいはまた違ってくる

けど、実家の味も恋しいもんだあ〜
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by sun3-sea4 | 2013-03-11 11:34 | 食いしん坊 SUNSEA | Comments(0)

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by sun3-sea4
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