SUNSEA“SEA”レストラン。

一升瓶ぶら下げて、
発砲スチロールいっぱいの魚介とともに
弟のさかなくんがやってきた。

「貝食べると、疲れ取れて元気になるから!」
パターンざんまいで疲れ気味のヨネゴロウさんを励ます(笑)

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アジのタタキ、というより切り身?
タタキより豪華に感じるね〜♬

いつものしょうがすりおろしと違って
細かい刻みしょうがで、混ぜていただいたけど
コレ、いいねー!!!
すりおろすより、刻んだほうが見た目もステキだし、
味わいが増す気がします。

この日のアジ、最高でした。

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そして、春はー。
ホタルイカ!
欲張らず、大切に大切にちょっと食べる。
やっぱり生より、茹でたのが味わいあっておいしいよなあー。


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そして
さっきまで活きてた、イサキ!
計りたくなって測ってみたら30cmオーバーだった!スゴイ!
鮎やニジマスにも似た川臭いおいしさが大好きー。




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ふぐー。
ポン酢和え。

この他にフグは、アラも一緒にフグ鍋。
シメの雑炊まで辿りつけぬまま…
翌日、うどんにしてタイラゲマシタ!


新鮮でおいしいサカナをありがとうー!
久しぶりに来てくれたのは
お花見も参加出来なかったし、
「お寿司やさんにいきたい」って
この前言ってたことを覚えてくれてたからなのか!?弟よ!

貝パワーで今週はなんだかいつにも増して元気です。
タウリンパワーでファイトーいっぱぁーつ!
展示会にむかってパワーアップしたみたい!

さかなくん、
「ねえ、しゅうちゃん、SUNとSEAって、
SEA繋がりでさー。
俺もいれてSUNSEA FISHにしてよー」だって(笑)

そだね、家族だもんね。
いつでも大歓迎☆

あなたがいてくれてSUNSEA“SEA”レストランです☆
いつもありがとー、ごちそうさまー。
by sun3-sea4 | 2011-04-18 23:28 | 食いしん坊 SUNSEA | Comments(0)

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