海鮮式 SUNSEAレストラン。

今夜のメニュー《鍋の王様、天然クエ鍋》の巻〜

「しゅうちゃん!天然のクエが入ったからクエ鍋しようー!」
と、毎度おなじみ魚の弟(魚の弟?笑)から電話が鳴る。

クエ?
恥ずかしながら、
初めて耳にするクエという単語に頭ん中が????????はてなマーク。
その魚は、デッカいのか?ちっちゃいのか?
ぜんぜんわからん。

とりあえずクエは持っていくから
野菜を準備しといて、って言われて
出汁と野菜を準備。

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(盛りつけた写真が無いので、料亭HPより転用)↑↑

いんやあー!
おいしかった!!
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いっしょに持ってきてくれた
別容器にあった切り身も入れたら
それ、鰹だった!
クエのアラだと思って入れてもうたよ!(笑)


天然クエの淡白な白身の
なんとも言えないしまり具合、
こりゃあ白身の王様ですな!

もうタラでは満足できない(笑)
虜ですわあ♡


というのは
「これ1パック、5千円だからね」
と、言われたからでは決してございません!笑
(え、てことは3パックあったから1万5千円かい?!)


1万5千円ぶんの…
いやいや(笑)
そのおいしいぶんの
良い出汁、出ました!
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雑炊格別(♡o♡)

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弟よ〜、ごっつあんです!!

おまけで
大量な牡蠣も持ってきてくれたので
食べきれなかった牡蠣を煮付けにして数日間楽しみました。
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昆布入れて炊いたほかほかごはんに
刻んで入れて混ぜごはんにしても良し〜

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煮汁を薄めて、
タマゴでとじて牡蠣丼〜
もみ海苔&粉山椒でいただきましたo(^0^)o

重ね重ね、弟よ〜、ごっつあんです!!

魚の弟に続いて、
魚の姐さんになった気分です。
ヨネゴロウさんは
牡蠣を食べ過ぎて、すでに魚の兄さんになってました。

んで、後日、
調べてびっくり!!
クエってコレ!?
たまげた!!
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デッカすぎー(@0@)
この口びる具合は、アマゾンにいそう!(笑)

ウィキペディアによりますと、クエとは…

【大きくて見かけが悪いのに美味な魚】
ですと!
なるほど確かに確かに…
いい言葉をいただきましたm(_"_)m

クエに習い、
【見かけが悪いのに美味な女】になれるよう精進します(笑)



海鮮式 SUNSEAレストランときどきオープン中〜
オープン日は、魚の弟ことヤスくん次第です☆
by sun3-sea4 | 2010-12-14 01:34 | 食いしん坊 SUNSEA | Comments(0)

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