正代母さん上京SUNDAY、漢のお造りと琥珀ビール

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お母さんが東京にやってきた日曜日。

朝から釣りにでかけたさかなくん(弟)が見事な平目を釣ってきた。
まだうまみの出ない初日は、薄切りと縦切りにて食感を楽しみました。
薄造りは美しいだ〜
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ひさしぶりに集まろうとなると
あれも食べたいこれも食べたいとなり…
いつもおかしな和洋折衷、多国籍なメニューになる。笑

この日も、平目のお造りにはじまって
春菊桜えびみょうがサラダ
ニョクマムサラダ
ムール貝レモングラスココナッツ蒸し
ちりめん豆腐
ヤムウンセン
マッシュルームと海老アヒージョ
ハンバーグ
絹さや味噌汁

(おなか、どんなやねん)

翌日は、ヒラメのア、ラ、じる&ニースサラダ&ボンゴー、オ、レィ!
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あら汁&パスタ!笑

こんないろいろミックスメニューも家ならではだから気にいっている。
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by sun3-sea4 | 2014-11-22 10:10 | top!c | Comments(0)

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